提高食品安全的小贴士

在我们上一篇博客中，我们从一些关于为快速生产食物创造最佳环境的建议开始。在这一期中，我们将涵盖浇水、空气流通需求以及最大限度利用你的空间的种植方法。我们计划很快跟进一份生长最快的水果和蔬菜的清单，以及关于伴生种植以提高产量的建议。请继续关注我们的博客——你不会想错过任何一期的!在这种不确定的时期，帮助每个人拥有自己的粮食安全是我们的首要任务。

粮食生产用水

水对植物的快速生长至关重要。水从整个植物的根系输送重要的营养物质。不同的植物，甚至同一物种的不同品种，对水分的需求也不同。在规划你的花园时，将需要浇水的植物分组可以节省时间和精力。

在雨天，室外条件有时会导致根和藤疾病。成行种植的容器、苗床和准备好的土壤应该有足够的排水系统，以避免根腐病和其他可能损害植物的疾病。

在温室里，滴灌，喷雾系统，甚至潮涨潮落的水培长椅都可以通过定期给你的植物浇水来促进你的生长。你也可以利用这些系统来输送养分，控制温度和湿度。

空气流通，增长更快

植物需要空气进行适当的光合作用。在土壤水平以上，树叶将空气中的二氧化碳转化为糖和淀粉，为植物提供养分。良好的空气循环意味着一个营养良好的工厂。在地表以下，根系从水分中获取氧气，并将营养物质输送到植物的主体。

在温室中，保持适当气流的循环风扇对促进植物生长和生产健康植物至关重要。正确放置的风扇将消除温室中的冷热点，保持湿度水平低而均匀，并保持空气中的气体更均匀。

在光合作用的过程中，离植物叶子最近的空气中的二氧化碳被消耗殆尽。有了适当的气流，新的二氧化碳就会有规律地输送到每一株植物中，确保植物的持续生长。

增加粮食产量的种植方法

典型的种植方法是行之有效的，但是改变你的种植方式会对你的整体产量产生很大的影响。

垂直增长

垂直种植是充分利用你的园艺空间的一种非常简单的方法，无论你有一个温室，一个装满集装箱的阳台，一个完整的花园，甚至你的阳光房的一个角落。

垂直种植食物有很多好处。除了增加您宝贵的花园空间，您将减少常见的害虫和减少疾病的实例。收获更容易(更多的蔬菜与眼睛平视，而不是在地上!)，你的植物可以更紧密地生长，这可以显著增加你的产量。

像西红柿、黄瓜、豌豆、扁豆、小南瓜和甜瓜等蔓生植物都是垂直种植的好选择。一个棚架或一个像帐篷一样的支撑结构是很好的。甚至还有各种各样的攀爬菠菜，你可以用这种方法种植，叫做马拉巴尔菠菜!

蔓生植物如甘薯、葡萄、猕猴桃、大甜瓜、南瓜和其他大南瓜可以种植在容器或袋子里，并在乔木上生长。这也可以帮助那些容易腐烂的植物。你可以在这些乔木下种植草本植物和蔬菜，它们喜欢少晒太阳，以获得更多过滤过的阳光。

辣椒和大多数十字花科蔬菜在垂直的花园墙壁上生长得很好，而快速生长的微型蔬菜非常容易在垂直架子上繁殖。室内和室外的微型绿色植物，在充足的阳光或补充的光照下，可以在几周内反复生长。

水培和鱼耕栽培

水培和鱼耕栽培方法也是快速水果和蔬菜生产的优秀选择。营养物质直接被输送到生长中的植物的根部，水被输送并循环使用，虫害和疾病在这些装置中很少见。

密集种植

通过一种叫做集约种植的方法，花园被分成了不同的长方形，每一边都有你能到达的范围。这些植物种得很密。每一平方英寸的生长空间都被植物覆盖，行走空间只在外部边缘。

由于树叶遮蔽了土壤，杂草的生长和水分的蒸发都减慢了。避免过度拥挤;理想情况下，你希望每棵植物的叶子在达到收获大小时勉强接触。确保每棵植物都得到足够的阳光、营养和水分。这种方法在提高苗床和传统的地下花园中都是有效的。

从花园到餐桌，为你的家人提供食物

为你的家庭计划粮食生产是一项艰巨的任务，但有了成功的知识和工具，种植水果和蔬菜可以是一项快速和令人满意的努力。请继续关注我们的博客系列，因为我们的目标是增加您的技术和种植者的信心。成长快乐!